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凉拌茄子
131人浏览 2人收藏 0人做过
作者：
hishi
用料
凉拌茄子的做法步骤
步骤 1
茄子洗净，切半，上蒸锅蒸
步骤 2
大火烧开，继续10-15分钟
步骤 3
晾凉后，手撕成条，调酱汁：2勺生抽，半勺老抽，1勺醋，半勺麻油，拌匀，静置入味
步骤 4
换个角度
步骤 5
再看两眼，开吃！
凉拌茄子的小贴士
喜咸，老抽可稍微多点，喜酸，醋可多点
菜谱创建时间：2016-04-08 18:28:41
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