把所有需要的材料准备好,取一个干净的锅把花椒放进去炒香,然后倒出压碎,热锅热油放入葱、姜、蒜、豆瓣酱、压碎的花椒一同炒香,放入肉丁、酱油翻炒到肉丁成熟即可。
豌豆加水、盐煮45分钟待用,面条放盐煮好捞出放在碗中,把炒好的肉丁和煮好的豌豆放在碗中混合就可以享用辣。
成品
成品
小美新的个人公众号,搜索公众号“VSY233”或者扫这个二维码添加。
1、吃辣的亲,想要加辣椒油的亲,炒肉的时候可以加辣椒油哟,那会更辣的。 2、花椒炒香再压碎,味道会更香,细的花椒可以直接吃进肚子里,再也不用选花椒了。 3、我这个豌豆是去皮的,所以煮的45分钟,如果是未去皮的时间会更久,煮豌豆的时候水4、要多加一些,当然你也可以先泡再煮,那样时间会短一点。 5、面条我用的干黄面,就是做热干面那个面条,随便什么面条都可以,煮的时候注意是加盐煮熟。 QQ群1: 438996620 QQ群2: 234018580 微信群:694755640 ‘暗号美食’ 微信公众号:VSY233