超软大麻花

作者： 澤mama

这款大麻花是经过几次试验调整的比例～成品超级软～放上几天也是超级好吃达～

用料

• 面粉 500g
• 白糖 140g
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 160～180g左右
• 玉米油 50g
• 酵母 5g

超软大麻花的做法步骤

步骤 1

把白糖，鸡蛋，牛奶，玉米油，酵母水（酵母用少量温水化开）混合均匀，然后倒入面粉揉成软硬适中的面团 （按照配方面团黏的情况下再倒入适量面粉，因为面粉的吸水性不同）

步骤 2

放在温暖处醒发～稍微醒发之后做成麻花形状再醒发半小时左右就可以炸了～油烧热后小火慢炸颜色漂亮

超软大麻花的小贴士

切记油热之后小火炸！小火！一定要小火！

菜谱创建时间：2016-04-05 20:16:04