蔓越莓花生酱香小饼干

作者： 手机用户5035_f1i9

就是喜欢花生酱的香味和蔓越莓的颜色，终于找到了这两者完美结合的方法，超简单，你也试试吧。

用料

• 低筋面粉 100克
• 鸡蛋 10克
• 黄油 65克
• 花生酱 35克
• 糖粉 45克
• 蔓越莓 20克

蔓越莓花生酱香小饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后加入糖粉，用打蛋器打至颜色稍变浅。

步骤 2

倒入打散的鸡蛋，用打蛋器搅打至完全混合，呈蓬松轻盈状态。

步骤 3

倒入花生酱，用打蛋器搅打至彻底混合

步骤 4

倒入面粉和蔓越莓，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀

步骤 5

把混合物倒在案板上，用手搓成2CM的长条，将长条用油纸裹紧放入冰箱，冷冻1小时。

步骤 6

把冻硬的长条用刀切成厚约1CM的小圆片

步骤 7

把小圆片放在烤盘上，然后将烤盘放入预热好180℃的烤箱，烤15分钟，美味出炉！

蔓越莓花生酱香小饼干的小贴士

糖粉和蔓越莓可根据个人口味增减，烘焙时间根据自家烤箱温度调整，千万不要烤胡哦！

菜谱创建时间：2016-04-05 17:56:48