玛格丽特小饼干

作者： 粉红水晶girl

清明放假第二天没事干，今天做完轻乳酪蛋糕后又做了玛格丽特小饼干，也是宝宝第一次做哦

用料

• 全熟鸡蛋黄 2个
• 黄油 85g
• 糖粉 27g
• 盐 1g
• 低粉 85g
• 玉米淀粉 85g
• 奶粉 23g

玛格丽特小饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油室温融化，加入糖粉、盐，然后用打蛋器打至稍微膨胀，颜色变白

步骤 2

在打好的黄油里面加入鸡蛋黄（鸡蛋黄一定要过筛，这样做出来的饼干才会细腻一点）

步骤 3

加入低粉和奶粉（我加奶粉的原因是觉得有点奶香味会比较好吃），然后用手把面团揉均匀

步骤 4

揉好的面团放入冷藏室冷藏一个小时

步骤 5

一个小时后把冷藏好的面团拿出来，取一小部分的面团在手心揉成圆圆的小球，在放到烤盘的油纸上面，用大拇指一压，就会出现很好看的裂纹了

步骤 6

然后烤箱预热170度，饼干烤15分钟就大功告成啦！

步骤 7

有些玛格丽特我加了蔓越梅在上面，吃起来酸酸甜甜没那么腻

步骤 8

一口一个，好酥松哦

菜谱创建时间：2016-04-03 23:09:25