烫饭

作者： 茉茉的心事

剩饭的处理方法，首选当然是炒饭，然后就是烫饭了。有蔬菜有鸡蛋，简单美味又营养，强烈推荐哦！

用料

• 剩饭
• 青菜（西红柿）
• 鸡蛋
• 猪油（色拉油）
• 盐

烫饭的做法步骤

步骤 1

鸡蛋敲入碗中，加适量盐打散，锅内放油适量，五成热时倒入蛋液，膨胀后翻面再煎一下，用锅铲划烂成几块，盛入碗中。

步骤 2

锅内加入水，倒入剩饭，加入青菜（绿色蔬菜洗净切小段），加盐，煮开后倒入煎好的鸡蛋

步骤 3

煮几分钟即可。

步骤 4

用西红柿煮烫饭也是极美味的。

菜谱创建时间：2016-03-27 00:20:07