百变蛋卷

作者： 榆木小花生

用此量可以做27个左右！

用料

• 鸡蛋 2个（约110g）
• 牛奶 90g
• 面粉 65g
• 玉米油 50g
• 糖 35g
• 黑芝麻 3g

百变蛋卷的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋、牛奶（鸡蛋牛奶总的液体达到200g左右即可）糖，搅拌均匀！

步骤 2

加入玉米油搅拌均匀，此时蛋卷机可以开始预热

步骤 3

加入面粉搅拌均匀后加入黑芝麻搅拌一下，面糊就制作完成了

步骤 4

如图所示，蛋卷出炉后迅速卷成蛋筒行插入奶瓶固定，这样即省时又不烫手！

百变蛋卷的小贴士

如果想做可可味只需用5g可可粉取代相应的面粉量即可！ 如果想吃脆脆的蛋筒，那么煎的时间就要适当延长哦，那样煎出来的才会脆脆的！ 卷的时候一定要迅速！要不就容易卷裂了！

菜谱创建时间：2016-03-24 14:18:41