快手火腿蛋卷饼

作者： 俣俣妈妈

早上都像打仗，最喜欢快手简单又不失美味的早餐。 这个就无敌快手啦！而且一饼卷所有，鸡蛋，火腿，饼……只要一个平底锅就能搞定。

用料

• 飞饼 1张
• 鸡蛋 1个
• 火腿片 1包
• 黄瓜丝 适量
• 番茄酱 适量

快手火腿蛋卷饼的做法步骤

步骤 1

平底锅少量油烧热，直接打入一个鸡蛋。

步骤 2

飞饼不用解冻，盖到鸡蛋上，用手压一压帮助蛋液分布均匀。

步骤 3

小火炕3分钟，飞饼开始变软变透亮，看边上已经有亮黄，翻面。此时飞饼一面已脆，如果没有就继续煎，两面都煎到你想要的火候，乘出。

步骤 4

饼两面金黄时取出，放入你喜欢的东西，开始卷。

步骤 5

火腿片可以放在热锅里用余温煎一煎更香。

步骤 6

我娃喜欢卷黄瓜丝，肉松，火腿肠，火腿片，挤上番茄酱，卷好ok。

快手火腿蛋卷饼的小贴士

全程小火好操作，如果赶时间中间可以调一下中火，但一定要快，飞饼很容易煎糊。 一点点油就可以，飞饼本身就含油。如果不是加鸡蛋，可以不放油。 卷生菜，培根，肉松，或者加沙拉酱，辣椒酱都很美味。

菜谱创建时间：2016-03-23 10:25:15