红油面的做法

红油面

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作者: 俣俣妈妈
俣俣妈妈

红油面的用料  

红油面的做法步骤

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  • 炒锅放油(比炒菜量少一些)。开小火

  • 加入老干妈油辣椒(能吃辣可多放)。

  • 辣椒开始炒香,加入开水,调人适量酱油,盐。水开后下挂面。

  • 然后,然后就和所有的煮面一样啦。加入各类蔬菜,肉肉,香肠……你喜欢的所有东西。

  • 小火煮至所有食材熟,汤汁浓厚,即可装出开吃^_^。

红油面的小贴士

辣椒酱炒制时用小火,注意不能糊。这样做出来的汤就红亮好看,而且不辣。
汤内加的盐分不要太多,后面收汁就不会过咸。
煮面时不用加凉水,面滚了调小火,煮熟即可。

菜谱创建时间:2015-01-29 21:27:16
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