用APP打开
烫面奶酪戚风蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烫面奶酪戚风蛋糕

281人浏览 6人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 生如夏花-147
生如夏花-147

烫面奶酪戚风蛋糕的用料

烫面奶酪戚风蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

奶酪+20克牛奶隔水加热至顺滑,放温后打入5个蛋黄,搅拌均匀备用

步骤 2

牛奶100+糖20+油50入奶锅至沸腾,搅拌约90圈,筛入低粉拌抣

步骤 3

然后和蛋黄糊拌匀至顺滑,放旁边备用

步骤 4

打发蛋白至干性发泡,分三次与低粉糊翻拌均匀,不要划圈

步骤 5

倒入模具,我觉得什么模具都行,试过大大小小纸杯,8寸模,方盘都可以,160至165度一个小时

菜谱创建时间:2016-03-21 17:37:24
换个做法