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清肠花卷的做法
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清肠花卷

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作者: Angel121
Angel121

清肠花卷的用料

清肠花卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将300g天然面粉倒入面盆中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将3g酵母和70ml水放在一块化开,并倒入面粉中

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使面块充分吸水,然后用手不断揉搓面絮,

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面絮揉合在一起揉至表面光滑,这样白面团就揉好了。(提醒小贴士:夏天用常温水和面,冬天用37度左右的温水和面)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再取200g天然面粉、100g清道夫天然麦胚、3g酵母搅拌在一块儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按照同样的方法揉制麦麸面团

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

两种面团揉好放到温暖的地方发酵30分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出发酵好白面团在案板上揉匀,使表面揉搓光滑

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把面团擀成厚0.5cm的圆面饼

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再按照同样的方法把麦麸面团也擀成0.5cm的面饼。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把擀好的两种面饼叠加在一起由内向外卷起来

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀均匀的切开,这样天然清肠花卷就做好了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把做好的花卷放在蒸笼中,上汽后蒸15分钟即可。在此提醒大家,关火后花卷不要急于取出,要等5分钟后再开锅,这样做出来的花卷外形才更漂亮。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想为孩子和家人清清肠的宝爸宝妈们赶紧试试吧!

菜谱创建时间:2016-03-21 15:04:30
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