辣子鸡

作者： 二娃子小朋友

这道辣子鸡可以用鸡翅、鸡腿、鸡肉都可以做。

用料

• 鸡全翅 3只
• 大葱 半截
• 将蒜瓣 适量
• 干辣椒 半碗
• 干花椒 一小把
• 盐、鸡精、油

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入料酒和盐腌制15分钟， 洗净腌制好的鸡翅，放入烧开的锅煮到水开，可放些姜葱。

步骤 2

准备适量姜蒜瓣和一碗剪成两半的干辣椒和一小把花椒

步骤 3

捞起煮开的鸡翅，沥水 锅里足够油烧开，放入沥干的鸡翅 锅里的鸡翅开始变颜色，捞起，喜欢吃干一点的可以就一点捞起来。

步骤 4

剩下的油加入蒜姜瓣和郫县豆瓣（适量） 倒入鸡翅翻炒 把鸡翅放锅一边，油中倒入花椒辣椒翻炒 把辣椒和鸡翅混合翻炒

步骤 5

起锅前，放点盐和鸡精，完成了 超级好吃，不骗人。

菜谱创建时间：2016-03-19 16:13:25