燕麦烙饼

作者： 我很家常

燕麦可以提高人体免疫力、有益减肥瘦身、预防便秘、改善血糖、降压降脂等等，总之好处不少。 今天我做的是燕麦烙饼。 🌹🌹如果从来没做过烙饼，推荐个技巧菜谱：http://www.xiachufang.com/recipe/102396289/ 最好先学习一下。

用料

• 面粉 250g
• 免煮燕麦片 50g
• 热水 200g～210g左右
• 盐、椒盐
• 植物油

燕麦烙饼的做法步骤

步骤 1

把燕麦片和白面搅匀，加水和成面团。因为比较粘，所以全程可用筷子搅，也不必揉光滑。 然后加盖静置15～20分钟。

步骤 2

洒些干面粉，把面团揉光滑。再静置10分钟。

步骤 3

醒好的面团不要再揉了，直接擀成大薄片

步骤 4

刷上一层油，洒上盐和椒盐，卷起来

步骤 5

卷好后，均匀切成三个，捏上切口后压扁。再静置5分钟

步骤 6

5分钟后可以擀成饼，开始烙

步骤 7

平底锅先烧热，改中小火，放上饼坯，1分钟左右翻个儿，刷油，再翻回来，再刷油，两面各刷一次就行。

步骤 8

烙饼要多翻动，有利出层，大概三分种钟左右饼就熟了。

菜谱创建时间：2016-03-18 22:26:59