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晶晶自制阿胶糕!的做法
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晶晶自制阿胶糕!

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晶晶自制阿胶糕!的用料

晶晶自制阿胶糕!的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬制挂旗后放去核桃仁大枣等辅料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置辅料!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具压平

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

正宗东阿阿胶

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手工切

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每一步都是纯手工

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真材实料看的清清楚楚

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

真空包装!携带方便

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一盒即500g大约33块左右!因为手工切厚薄不一样!

晶晶自制阿胶糕!的小贴士

很多亲都问我什么样的阿胶糕才是好的阿胶糕?为什么你家的阿胶糕没有外面卖的硬?没有外面的有嚼劲?那我就把我咨询一位中医院老中医教的鉴别方法跟大家说一下! 1 阿胶糕的颜色太透明或说太好看 说明里面的明胶成分就多了 真正的阿胶糕吃起来有阿胶的味道 ,没有其他臭味,但是肯定也不会有香料的味道! 2 看阿胶糕的弹性就可以了,阿胶本身是没有太多弹性的,如果你买的阿胶糕弹性很大,嚼起来很有韧性的话,那就十有八九加入了明胶了! 3 阿胶糕的软硬是根据季节变化的,温度低的时候阿胶糕就会比较硬,温度高的时候就会变软了,好的阿胶糕是不会太有Q的感觉的,那八成是加了明胶了。阿胶本身熬了以后就有粘性,根本不用使用其他的东西就可以做成块状的。

菜谱创建时间:2016-03-18 03:57:09
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