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重庆凉糕
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作者:
面粉爱烘焙
凉糕粉味道清淡,主要吃的就是配料,南方人喜欢吃甜的,北方人喜欢吃辣的,按自己口味来调配
用料
凉糕粉
120g
40°温水
230g
冷水
1300g
红糖
适量
黄豆粉(可不放)
适量
重庆凉糕的做法步骤
步骤 1
第一步:准备材料
步骤 2
凉糕粉倒入230g温水,搅拌均匀
步骤 3
1300g水烧开
步骤 4
把粉糊倒入搅匀,大概烧5分钟左右
步骤 5
倒入模具,放冰箱冷藏凝固
步骤 6
红糖加水烧成红糖水
步骤 7
浇上红糖水,加上黄豆粉
菜谱创建时间:2016-03-15 15:37:15
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