芒果双椒炒牛柳

作者： 手机用户8996_dk3x

用料

• 青椒 1个
• 灯笼椒 1个
• 牛肉 1斤
• 芒果 2个
• 蒜蓉 适量
• 盐 适量

芒果双椒炒牛柳的做法步骤

步骤 1

将灯笼椒和青椒洗干净，分别将灯笼椒，青椒及芒果切成大小相近的条状，待用

步骤 2

剁适当蒜蓉（1粒-2粒），留作用来爆锅

步骤 3

开火，等锅热了以后加适量油，放蒜蓉，爆香个锅

步骤 4

加入青椒与灯笼椒爆炒（如果喜欢双椒软一点的可以先用开水煮一下双椒），炒香以后把双椒捞起来备用

步骤 5

加适量油，放牛肉，快炒，炒到牛肉变色了，约八成熟的时候加入双椒一起翻炒，炒到牛肉完全熟了以后加入芒果条，再加适量盐就能上碟啦！

芒果双椒炒牛柳的小贴士

1.双椒不太容易熟，一定要在炒牛肉前先炒一下才会香 2.如果喜欢吃软一点的双椒，可以用开水先煮一下，更容易入味 3.在炒青椒时加点黑椒或豆豉，会更加香 4.牛肉很容易老，八成熟就要加青椒一起炒，不然太硬就不好吃了

菜谱创建时间：2016-03-13 07:05:46