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上海菜饭的做法
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上海菜饭

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作者: Jason妈
Jason妈

上海菜饭的用料

上海菜饭的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大米淘净后,冷水浸泡2小时;咸肉切丁,冷水浸泡20分钟,沥干水分备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小青菜洗净切丁备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,加食用油,倒入青菜翻炒,青菜变软,加入比平时稍少的盐量,拌匀,把菜拨向四周,咸肉丁倒在中间,扒拉至变色关火

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

沥干净大米中的水分,把炒过的菜倒入其中,拌匀,放入电饭煲中,加冷水至刚好没过材食

步骤 5

电饭煲放至标准煮饭档,饭熟键弹起后,再闷10分钟

上海菜饭的小贴士

开盖后拌入一点猪油会更香

菜谱创建时间:2016-03-11 18:42:59
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