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南瓜豆沙一口酥的做法
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南瓜豆沙一口酥

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南瓜豆沙一口酥的用料

南瓜豆沙一口酥的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜洗干净后切片。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上锅蒸熟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取60克南瓜。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用勺子压烂成泥。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入110克面粉、20克白糖、10克鸡蛋液、15克猪油。 (南瓜泥水分很大,所以不需要额外加水。)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成面团。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放在一旁待用。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥材料放入容器中。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀,揉成面团。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥和油皮两个面团盖上保鲜膜醒发30分钟。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒发好的油皮均分成16等份。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将醒发好的油酥也均分成16等份。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部分好后。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个油皮。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手压扁。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀圆。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上1个油酥。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包住油酥,捏紧封口。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下放好。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部油酥包好后,取一个油酥皮,用手压扁。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面杖将油酥皮擀成椭圆型。

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自下而上卷起来。

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆。

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下。

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一边待用。

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好后。

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的油酥皮,压扁。

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次用擀面棒擀成长条。

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再自下而上卷起来。

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滚圆。

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下。

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一边待用。

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好后。

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次盖上保鲜膜静置松弛20分钟。

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个松弛好的油酥皮。

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将油酥皮从中间对半切开。

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切面朝上。

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

压扁。

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用擀面棒擀圆。

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面皮翻面(花形小的做里面)。

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆沙馅。

步骤 43
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捏紧收口。

步骤 44
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下。

步骤 45
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤盘中。

步骤 46
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

逐一做好放入烤盘。

步骤 47
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱200度,烤20分钟即可。

步骤 48
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出放凉。

步骤 49
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 50
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

步骤 51
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图。

南瓜豆沙一口酥的小贴士

可以根据自己的喜欢将馅料换为莲蓉、奶黄、肉松、香肠、蛋黄等等。

菜谱创建时间:2016-03-08 23:59:50
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