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菜花粉丝煲的做法
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菜花粉丝煲

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作者: m620
m620

菜花粉丝煲的用料

菜花粉丝煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、原料图。

步骤 2

2、粉丝淘洗干净沥干备用,菜花分小朵备用。(菜花不能直接切,正确的做法是,用刀把根部划刀,然后花朵的部分用手掰开。不然都掉很多渣。)葱切末,蒜切片,姜切片备用。腊肉切片。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

3、锅里放油,放入腊肉葱姜蒜和剁椒,炒均匀。把葱姜蒜煸炒出香味。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

4、放入菜花翻炒至微微变色。(就是不那么白生生的即可)放入盐一茶匙,生抽一点五汤匙,白糖半茶匙,五香粉或者十三香一茶匙。兑水刚刚淹没菜花即可。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

5、放入粉丝,不要搅拌,让粉丝在菜花的上面。大火烧开,小火焖煮到粉丝软。水变少。菜花成自己喜欢的软度。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6、中火翻炒,加入鸡精炒匀即可,菜花粉丝煲可以开吃了。

菜花粉丝煲的小贴士

1、菜花粉丝煲,粉丝一定要用红薯粉,不能用龙口粉丝。红薯粉比较耐煮。用宽粉也可以。 2、换成白菜,萝卜也一样好吃。

菜谱创建时间:2016-03-08 16:40:40
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