凉拌香辣口水鸡丝~低卡美味！

作者： 苗儿老师Joyce

用料

• 鸡胸肉
• 木耳
• 洋葱
• 大葱
• 蒜蓉
• 糖
• 盐
• 鸡精
• 胡椒粉
• 生抽
• 耗油
• 花椒油
• 辣椒油
• 麻油
• 香醋

凉拌香辣口水鸡丝~低卡美味！的做法步骤

步骤 1

我在前一个菜谱介绍过鸡丝的做法。鸡胸肉煮熟撕成丝状就行了。

步骤 2

木耳泡发洗净切丝，在沸水中煮半分钟，过冷水沥干。

步骤 3

洋葱一丢丢切丝，与鸡丝和木耳混合与一个大碗中。

步骤 4

放糖、鸡精、胡椒粉、生抽、耗油、花椒油、辣椒油、麻油，根据咸淡放或者不放盐。先拌匀，最后放点香醋再拌匀。装盘撒葱丝即可。

凉拌香辣口水鸡丝~低卡美味！的小贴士

为什么要先拌匀，最后放醋再拌匀？因为用油把醋隔离，不让酸味渗入鸡肉里面。

菜谱创建时间：2016-03-05 19:21:36