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惊喜手撕面包的做法
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惊喜手撕面包

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作者: 司徒喜乐
司徒喜乐

惊喜手撕面包的用料

惊喜手撕面包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

后油法将面团揉到完全阶段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将揉好的面团收成圆球状,放入搅拌盆内,盖上保鲜膜

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放置于温暖处,发酵至两倍大

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出排气,分割成三份,滚圆盖上保鲜膜醒面十分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团擀成约20x20cm的正方形,翻面后均匀涂抹馅料(图中是牛油果沙拉抹酱)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把面团卷起成圆柱状,分割成4等份,分别做完其他两卷(图中剩余两款是草莓酱和花生酱)

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

交错着放入模具内,进行二发(那第一个模具觉得大了,换另一个,于是有点丑了😂)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二发至两倍大,面团表面刷蛋液,撒上杏仁片,放入已预热至180度的烤箱内,烘烤约26分钟,面包脱模后放凉,筛上少许糖粉装饰

菜谱创建时间:2016-03-02 22:38:06
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