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酸酸甜甜的柠檬饼干的做法
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酸酸甜甜的柠檬饼干

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作者: bakingfans
bakingfans

酸酸甜甜的柠檬饼干的用料

酸酸甜甜的柠檬饼干的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油切小块,在室温下软化。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入糖粉和盐,搅拌均匀,可用手动打蛋器,但注意不要打发黄油哦!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜柠檬挤汁,或者鲜榨柠檬汁都可以,不要用店里卖的浓缩柠檬汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大约15ML的柠檬汁倒入,再次搅匀。让柠檬汁和黄油混合均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刮刀把柠檬皮削下来。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉,加入柠檬皮屑。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用橡皮刮刀重复拌匀。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手揉成面团。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成均匀的面团后,揉成长柱形,包上保鲜膜入冰箱冷冻半小时左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出冻硬的面团,用刀切成薄片,放入烤箱中层,上下火,180度,烤10分钟左右即可。

酸酸甜甜的柠檬饼干的小贴士

1.这个饼干不需要打发黄油。 2.滚成圆柱的时候、如果面团太粘手不好操作、可以放冰箱冷藏一会、面团稍硬就很好滚了。

菜谱创建时间:2016-03-02 16:32:31
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