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三鲜烩菜(教你没有高汤时怎么做出很鲜很鲜的烩菜)的做法
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三鲜烩菜(教你没有高汤时怎么做出很鲜很鲜的烩菜)

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作者: 打怪小精灵
打怪小精灵

三鲜烩菜(教你没有高汤时怎么做出很鲜很鲜的烩菜)的用料

三鲜烩菜(教你没有高汤时怎么做出很鲜很鲜的烩菜)的做法步骤

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步骤 1

大葱切段,生姜切片,菜都洗好切好。午餐肉切稍厚的片

步骤 2

热锅凉油,把鸡蛋炒好,盛出备用。

步骤 3

热锅凉油,油热后改小火,慢慢煸香葱段和姜片,入平菇翻炒,改中火,出香味后加入刚才炒好的鸡蛋一起翻炒,加入几片梅林午餐肉,然后加入白开水熬煮,这样在没有鸡汤肉汤时也会有很鲜的汤咯!

步骤 4

汤稍煮,出香味后按照先难熟后易熟的顺序煮入准备好的菜。加入盐,白胡椒粉,鸡汁调味即可。

三鲜烩菜(教你没有高汤时怎么做出很鲜很鲜的烩菜)的小贴士

没有高汤,蘑菇和午餐肉可以很好的提鲜哦,不过午餐肉有咸味,最后加盐时千万别加多了哦!

菜谱创建时间:2016-03-01 17:39:41
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