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炝拌莲菜的做法
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炝拌莲菜

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作者: 打怪小精灵
打怪小精灵

炝拌莲菜的用料

炝拌莲菜的做法步骤

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步骤 1

莲菜切薄片,放凉水中浸泡。生姜切丝,干辣椒切小圈

步骤 2

把泡好的莲菜在开水中焯烫熟,一定不要煮过了,莲菜很好熟。

步骤 3

热锅凉油,油五成热下花椒小火慢慢炝香,待油完全烧热,炝出香味时,把花椒捞出,热油淋在铺了姜丝和辣椒圈的莲菜上。最后拌入盐,白醋,少量白糖调味即可。

菜谱创建时间:2015-12-27 18:11:03
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