可爱小熊饼干棒

作者： 刘燕丽0320

这配方是我在一本妈妈给我的烘焙书上看到的，编著是圆猪猪~

用料

• 黄油 55g
• 红糖（过筛） 50g
• 鸡蛋液 25g
• 低筯面粉 125g
• 可可粉 7g
• 纸签 8至10根

可爱小熊饼干棒的做法步骤

步骤 1

将黄油室温下软化后，用电动打蛋器以低速打至膨发。

步骤 2

再加入红糖，用电动打蛋器低速打匀后转中速打至膨胀松发。

步骤 3

分次少量地加入打散鸡蛋液，用电动打蛋器以中速搅打均匀。

步骤 4

加入全部面低粉，用橡皮刮刀将粉、油翻拌均匀，制成原色面团。

步骤 5

取出1/2面团，加入可可粉，用手搓均匀制成可可面团。

步骤 6

分别将两个面团搓成长条形状，切割成小份。

步骤 7

装小份的面团搓成圆球，放在纸签上按扁作为小熊的头部。

步骤 8

搓一些小的面团做成耳朵、鼻子及眼睛。将面团搓成细长条做嘴巴等。

步骤 9

上下火、175℃、中层烧烤12至15分钟，至饼干底呈微黄色即可。

可爱小熊饼干棒的小贴士

1、用红糖的话要过筛哦。 2、刚烤好的饼干太软不要马上拿起来，等放凉再拿起来哦。

菜谱创建时间：2016-02-27 19:38:45