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Ayumi的油焖大虾的做法
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Ayumi的油焖大虾

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作者: Ayumi酱
Ayumi酱

Ayumi的油焖大虾的用料

Ayumi的油焖大虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这次选用的是个头很大的阿根廷红虾,首先剪须腿,清洗,如果喜欢开背可以开一下

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

a.先将清洗好的虾下锅煎炸至7分熟捞出备用 b.剩下的油不用倒掉,继续将葱姜蒜倒入 煸出香味即可再次倒入虾进行炒制 ps:为什么要先煎炸一下大虾呢,因为这样葱姜蒜末就不会因为长时间的煎炸变糊影响口感~ 这点很关键哦~

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入之前准备好的调味料和清水,在烹饪的过程中我还加入了一点蚝油提鲜,而具体调味的比例需要依据个人口味放入 ps:绵白糖会比砂糖甜一些 而冰糖可以提高菜品的亮度 可以 根据个人喜好选择

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

二锅头的味道 我觉得是油焖大虾的跟随所在~~ 因为就是那个味~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油焖其实就是炖煮… 汤汁收浓即可装盘

菜谱创建时间:2016-02-27 13:44:06
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