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天然酵母 法国全麦粉欧包的做法
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天然酵母 法国全麦粉欧包

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天然酵母 法国全麦粉欧包的用料

天然酵母 法国全麦粉欧包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料混合 静置1小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摔打几分钟。表面光滑即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温暖湿润处发酵。中途每一小时折叠一次。发酵至戳洞不变形

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱连石板预热一小时最高温度,造蒸汽,入包 烤15分钟后取出水盆,转200度继续烤30分钟

天然酵母 法国全麦粉欧包的小贴士

我的烤箱有点问题,预热一小时也只有220度,所以耳朵是看不到的。小忧桑

菜谱创建时间:2016-02-26 17:20:34
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