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蒜香金沙虾的做法
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蒜香金沙虾

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作者: 熊熊de厨房
熊熊de厨房

蒜香金沙虾的用料

蒜香金沙虾的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲜虾开背、去虾线,洗净控干备用。蒜切蓉,蛋黄切碎备用。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油锅,温度略高,虾入锅,煎虾壳至红色,微微有些焦,放蒜蓉一起炒香,盛出备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中炒出的虾油不要浪费,再添一点油,小火炒蛋黄,淋少许料酒,一些糖,炒至蛋黄起小泡泡

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把虾回锅,和蛋黄一起炒均匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花即可出锅了。

蒜香金沙虾的小贴士

没错,你也许发现我没有放盐,因为咸蛋黄本身已经有咸味了,所以我没有再放盐,如果你家的口味略重,可以根据自家的情况掌握咸度。

菜谱创建时间:2016-02-25 16:36:09
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