牛肝菌遇上五花肉

作者： 橘子的厨房日记

牛肝菌遇到五花肉 弟弟去云南出差买了包牛肝菌，过年回去给我带了些来，藏在抽屉里舍不得吃。晚上下班回去，弟弟打来电话说他炒了，味道不错，问给我的做了没。冰箱里还有点五花肉和木耳，那就来个五花肉炒牛肝菌吧。

用料

• 牛肝菌 200克
• 黑木耳 100克
• 青椒 半根
• 五花肉 200克
• 葱 1根

牛肝菌遇上五花肉的做法步骤

步骤 1

牛肝菌泡发洗净

步骤 2

黑木耳泡发洗净

步骤 3

五花肉切片

步骤 4

青椒切块，葱、蒜、八角、姜片备齐

步骤 5

油烧热入姜片、八角炒香

步骤 6

下五花肉煸炒，老抽半勺，生抽一勺，糖一勺，加温水，20分钟左右收汁放盐，入青椒，葱段，出锅

步骤 7

装盘

菜谱创建时间：2016-02-24 14:30:01