碗里盛半碗薏仁儿。
加一些水没过薏仁儿。
泡一晚上以后,薏仁儿都涨起来了。
把泡好的薏仁儿加入锅中,然后再加一把糙米。
盖上锅盖大火煮。
一定要不断的查看锅开的情况,不然盖着锅盖煮沸了以后,很容易溢出来。
最好在锅烧开了以后,把锅盖斜着盖在锅上。
煮二十分钟就可以喝到软糯香甜的薏仁糙米粥了!
薏米比较难煮,我一般都提前一晚上泡,这样煮的时候就可以省火省时间了。