葱油花蛤

作者： 小厨-叶子333

用料

• 花蛤 400G
• 小葱
• 生姜
• 蒜瓣 1粒
• 干辣椒 1只
• 食用油
• 美味鲜酱油
• 料酒

葱油花蛤的做法步骤

步骤 1

花蛤冲洗干净，小葱切葱花，大蒜生姜切碎，辣椒切小段。

步骤 2

将花蛤放入锅内，加一碗冷水，放生姜和适量的料酒，然后大火煮。

步骤 3

将水煮开直至泡沫沸起（视花蛤都均匀开口），关火，将花蛤捞出，装盘。

步骤 4

锅内烧热油，将葱花、蒜泥和辣椒摆放花蛤上，淋上美味鲜酱油，最后浇上热油即可。

菜谱创建时间：2016-02-22 00:16:36