自制小汤圆

作者： 爱吃de兔子

元宵节快到了，自己动手做小汤圆，步骤简单方便，给家人做放心的美味。

用料

• 糯米粉 200克
• 热水 155克

自制小汤圆的做法步骤

步骤 1

糯米粉倒入大碗内。

步骤 2

慢慢加入热水，水比较热，千万不要用手，用筷子搅拌成小面絮状。

步骤 3

在碗内揉成面团，不黏手就可以了。

步骤 4

揉成这样，放到案板上。

步骤 5

取小块面团。

步骤 6

双手揉成细长条。

步骤 7

切成大小一样的小面剂子。

步骤 8

放手里，双手掌心慢慢搓成小汤圆。

步骤 9

大碗内放适量干糯米粉，做好的汤圆放在里面，晃动几下大碗，汤圆可以均匀的粘上糯米粉，这样可以防止汤圆粘连。

步骤 10

剩余的面团按次步骤依次做好。

步骤 11

做好的小汤圆。

步骤 12

可以倒入袋内，放冰箱冷冻，随吃随取，无需解冻，比较卫生方便。

步骤 13

一目了然的步骤图。

步骤 14

锅内加水烧开，放入小汤圆煮熟即可。

步骤 15

适合给孩子做早餐，比较方便。

步骤 16

吃的时候加少量白砂糖。

菜谱创建时间：2016-02-19 09:18:13