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寿喜锅的做法
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寿喜锅

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作者: 昆明可可
昆明可可

寿喜锅的用料

寿喜锅的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备锅子,噢,我这个居然是日本进口的。14年前的啊,好友历史感觉!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电磁炉也可以取代,实在不行的话,平底炒锅明火上也可以,我觉得对于吃货根本不算事儿,呵呵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗菜,准备原料。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备全部原料,调料。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油润锅后,铺上肥牛片,散上少许糖。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肥牛变色后,拢到一角,依次放入相应的食材哈,有讲究的,不要乱放,避免味道打折,嘿嘿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

参考图图哈,角度也可以参照!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入调料汁,我手头没有寿喜锅的专用汁,自己配的,就是用蚝油,味淋(自酿甜白酒汁),水调制的。感觉超市里面的盖饭汁也可以的,不知道为何超市里很少有味淋和寿喜锅汁,只好根据这两样东西的成份来调制一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入茼蒿后,盖上锅盖焖3分钟!

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备沾料,生鸡蛋,有点儿挑战啊,虽然我知道冰淇淋也是生鸡蛋来的,但是毕竟形态上有区别,视觉上有冲击,呵呵

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打9下,这个貌似有点儿故弄玄虚,但还是按照原作操作吧,嘿嘿

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭盖,开动吧!

寿喜锅的小贴士

可以先看看视频,找找感觉再做,视频很详细啦,还有人生哲理揭示哦!

菜谱创建时间:2016-02-16 23:14:11
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