用APP打开
黑森林生日蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑森林生日蛋糕

1.8万人浏览 910人收藏 46人做过
APP中查看更多做法
作者: 最爱毛毛
最爱毛毛

黑森林生日蛋糕的用料

黑森林生日蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

低粉、可可粉、小苏打混合过筛备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白加塔塔粉打至粗泡后,分三次加入60克糖 打至硬性发泡备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄加20克糖打散后加入玉米油混合均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入牛奶混合均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入过筛的低粉、可可粉、小苏打拌均匀 取三分之一的3与6混合拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把7倒入剩余的3蛋白糊中拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

混合均匀的蛋糕糊倒入烤模中,入烤箱中层180度20分钟

步骤 8

蛋糕装饰: 雀巢淡奶油加糖打发,放冰箱备用

步骤 9

黑巧克用刀刨成碎片备用

步骤 10

用蛋糕刀把蛋糕切成三片

步骤 11

放一片蛋糕,涂一层打发的奶油,撒些小金桔

步骤 12

再放上一层蛋糕,涂一层打发的奶油,撒些小金桔

步骤 13

放上最后一层蛋糕,涂上奶油,撒些黑巧克碎片和银珠

菜谱创建时间:2012-03-06 12:13:20
换个做法