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黄蜡丁豆腐汤的做法
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黄蜡丁豆腐汤

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作者: 楠楠_顾
楠楠_顾

黄蜡丁豆腐汤的用料

黄蜡丁豆腐汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

购买黄蜡丁(又称嘎鱼,黄各呀),用新鲜的最好,请店家代为宰杀好,也可以此多买几条杀好冻到冰箱里下次食用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

回家后清洗干净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切成2cm见方的块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段, 姜切片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开火,我是先把姜抹在锅上 然后倒油,可以去土腥味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧热锅中的油至六成热,放入黄蜡丁,煎3、4分钟,

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的过程中要不时翻面,将鱼煎成两面呈淡黄色。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入I000ml水,葱段 姜加入,我是加了两大碗水,根据自己量吧,大火烧开 ,一定要大火。不然汤不会变白

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火煮沸腾后加入豆腐块,刚才我是先加入了几块,什么时候加豆腐都可以,煮开后转小火加盖慢炖15分钟,待鱼汤变成稍黄的奶白汤时,加入盐出锅即可,不可过咸,不要放其他佐料。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅喽!

菜谱创建时间:2016-02-15 20:53:08
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