#爱的味道#黑豆杂蔬饼

作者： 爱的味道show

今天的宝宝餐粗细粮粉状搭配，蒸制做皮，这样的做法营养素不易损失，也利于宝宝消化吸收。黑豆营养全面，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质。秋葵今年也蛮流行的，有粘粘的汁液，富含钙质。

用料

• 黑豆面 200g
• 面粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 白糖 10g
• 香油 若干
• 蚝油 10g
• 盐 适量
• 淀粉 适量
• 橄榄油 适量
• 配菜用料：牛肉 50g
• 玉米粒 适量
• 红甜椒 半个
• 秋葵 2根
• 甜菜根 半头
• 松仁 适量

#爱的味道#黑豆杂蔬饼的做法步骤

步骤 1

黑豆面、面粉混合

步骤 2

开水烫熟

步骤 3

搅拌成雪花状晾凉

步骤 4

水烧开加盐

步骤 5

秋葵焯熟

步骤 6

焯熟的秋葵过凉

步骤 7

牛肉切成丁

步骤 8

牛肉丁加入淀粉

步骤 9

加入蚝油

步骤 10

搅拌均匀腌10分钟

步骤 11

红椒切丁

步骤 12

秋葵切丁

步骤 13

甜菜根切块

步骤 14

苹果去皮切块

步骤 15

晾凉的黑豆面中加入鸡蛋

步骤 16

再加入糖

步骤 17

加入香油

步骤 18

和成面团

步骤 19

将面团搓成长条

步骤 20

按每个剂子35克左右分割揉圆，捏成小碗状，水开后蒸20分钟

步骤 21

平底锅倒入橄榄油

步骤 22

放入牛肉炒至变色

步骤 23

加入红椒丁、玉米粒

步骤 24

出锅时加入秋葵、松仁、盐

步骤 25

一并盛出备用

步骤 26

苹果、甜菜根加水

步骤 27

打碎榨汁

步骤 28

把炒好的菜放到黑豆饼上

步骤 29

完成啦

步骤 30

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#爱的味道#黑豆杂蔬饼的小贴士

一家麻麻养一家的熊孩子，有麻麻给一岁宝宝做西餐的，就有麻麻打小儿就给宝宝吃粗粮的。今天这道宝宝餐不但适合宝宝，也非常适合麻（nv）麻（xing），黑豆中微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟等的含量都很高，这些微量元素可以延缓人体衰老，黑豆中丰富的E族维生素和B族维生素，可驻颜美白、明目乌发。麻麻多吃几个吧，你真是太瘦啦，北京风辣么大… 甜菜根应该是第一次出镜，它是制作砂糖的原料，不过它的口感对大多数人来说应该没有它看上去那么美，但是它的营养价值确实很高，此处省略一千字，请百度。今天麻麻用甜菜根加苹果为宝宝搭配了一杯果汁，美丽又美味。

菜谱创建时间：2016-02-15 14:29:17