蔓越莓饼干

作者： 超大的香菇

烘焙吧里面的方子，很好用，为了查找方便记录一下，改了一些用量。

用料

• 蔓越莓干 30g
• 黄油 100g
• 糖粉 40g
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 180g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

把蔓越莓干切碎，越碎越好

步骤 2

黄油加糖粉用打蛋器打至发白

步骤 3

加入蛋液，用打蛋器充分打进去

步骤 4

加入过筛的低筋面粉和蔓越莓干

步骤 5

用手抓，把面粉抓匀

步骤 6

抓成一个面团

步骤 7

将面团用手整形成长条状，用保鲜膜包紧放入冰箱冷冻半小时

步骤 8

将冷藏的饼干切片，烤箱上火160度下火120度烤15分钟左右

菜谱创建时间：2016-02-15 10:41:46