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剁椒鸡丁炒莲藕的做法
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剁椒鸡丁炒莲藕

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剁椒鸡丁炒莲藕的用料

剁椒鸡丁炒莲藕的做法步骤

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步骤 1

将鸡胸肉切成鸡肉丁,放盐、淀粉、抓匀腌制备用。 莲藕去皮,切丁泡水备用。 青红辣椒切成小末备用。 蒜切末备用

步骤 2

锅内放油,低温将鸡丁滑炒成熟,捞出备用。 锅内底油煸炒蒜末,剁椒、干豆豉,放入藕丁,继续煸炒,倒入适量的水,放入糖,盐调味,炖煮约3分钟的时候,会发现汤汁变粘稠了,到入鸡丁和青红椒末,就可以出锅了。

菜谱创建时间:2016-02-14 15:41:21
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