准备食材
先把番薯粉、糯米粉、番薯淀粉、白糖加在一起搅拌一下,(白糖根据自己喜欢吃加)然后用温开水搅拌均匀备用;
泡好后,揉成面团备用
搓成面团后,用手取出一小团,揉成一个椭圆,用大拇指中指食指三个手指捏成窝窝头的形状(面团会有些许开裂,不会影响成品);
锅中放水,隔水用大火大蒸约20分钟左右差不多了;
蒸好后,锅中再焖3至5分钟,就可以了
锅中拿出来装盘
出锅后,趁热吃,凉了会硬,一下子吃不完的话,再蒸一下就好了!
简单又好吃,根据个人喜欢不加糖也没关系的,原汁原味,也可加少许糖,随自己喜欢啦!