小羊爱上胡萝卜饺子～

作者： mmc_2012不是世界末日

过年啦，给大家介绍一下高平的羊肉馅饺子～是由我，媳妇儿和爸爸妈妈一家人共同完成的充满爱心的饺子～

用料

• 羊肉 1kg
• 胡萝卜 4根
• 葱白，洋葱，蒜 适量
• 茴香 适量
• 盐，酱油 适量
• 面粉 看着办

小羊爱上胡萝卜饺子～的做法步骤

步骤 1

备料。前期工作没有拍全，主要有胡萝卜切丝儿，准备葱白、洋葱丝、生姜丝，茴香磨成粉状。

步骤 2

剁馅。由我和媳妇儿轮番上阵，将羊肉剁成肉沫，期间撒上备好的胡萝卜丝，配菜和各种调料。剁剁剁～

步骤 3

馅准备好啦。

步骤 4

和面

步骤 5

和成这样，然后将面团放在面盆里盖上盖子醒一段时间

步骤 6

擀皮儿。高平的饺子和东北饺子不同，面比较劲道，也比较“袖珍”，所以皮也小小的

步骤 7

接下来就是一起包饺子了

步骤 8

饺子形态各异……

步骤 9

下饺子。不说了，我去吃饺子了～

菜谱创建时间：2016-02-09 23:50:36