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盐菜青椒回锅肉的做法
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盐菜青椒回锅肉

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盐菜青椒回锅肉的用料

盐菜青椒回锅肉的做法步骤

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步骤 1

上午把买来的白菜做的盐菜用开水泡好,然后把盐菜的水揪干,切成小条,放在盘子里晾晒,

步骤 2

买的猪肉清洗好之后放锅里,加入花椒,拍烂的老姜,及凉水摸过肉,煮开,肉不用煮好,半熟就行,把肉捞出来,等肉凉了就切片待用,

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里什么都不放,把切好的肉放入锅里,不断翻炒,会有油渗出,这就是猪油啦,等多熬出一点油,这样肉要干些,有嚼劲一点,熬出的猪油用碗装起来煮汤时可以放一点

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入豆瓣,及青椒翻炒,接着放入少许酱油,

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等炒一下就放入盐菜,随后放酱油,继续放入少许白糖,最后放入味精炒一下就起锅

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

起锅装盘,好好吃,

盐菜青椒回锅肉的小贴士

1.盐菜要提前一点晾晒,因为太湿了口感没那么好 2.第三部里熬出来的猪油乘起来,注意不要把锅里油乘完了,后面的盐菜要吸很多的油。 3.煮肉的汤可以用来煮汤很鲜,不要倒掉哦!

菜谱创建时间:2016-02-07 17:38:12
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