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地三鲜的做法
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地三鲜

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度度度的私房菜

地三鲜的用料

地三鲜的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子切滚刀块,土豆切片,青椒切片,备用。 土豆片用冷水冲洗两遍。去除部分淀粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放油,少到五成热。 放入茄子,中火炸到略微变色。 放入土豆片,炸到表面略微变色。 青椒进锅,稍微炸一下。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淀粉,盐,生抽,糖,加水调成料汁。备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅坐火,不用再放油了。直接把三种菜全部进锅翻炒。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇入料汁,翻炒均匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅。

地三鲜的小贴士

炸完的菜上面本身带的油就足够了,不用再放油了。

菜谱创建时间:2016-02-05 12:22:14
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