龙利鱼洗净切块,放入姜丝、黑胡椒粉腌10分钟 西红柿切碎
热锅热油下西红柿炒翻炒一会转中水火炒化,小心不要炒糊啦,太干适当淋点水。
西红柿炒化后加一小碗水煮开后煮3到5分钟,往汤里加点盐,然后下龙利鱼煮熟,用筷子戳鱼肉,轻易穿透无阻碍就熟了。