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葱香鲔鱼饭团的做法
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葱香鲔鱼饭团

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作者: 小小H
小小H
该菜谱收录于《假如我有一间咖啡馆》。

用料

葱香鲔鱼饭团的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱油、味醂、糖混合调成酱汁,搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酱汁与鲔鱼一起入锅,撒少许姜粉去腥,中火煮至酱汁慢慢收干,鲔鱼入味。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

米饭煮好,手沾湿,将米饭捏成扁圆状。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取煮好的鲔鱼铺于米饭上,撒上小葱,完成。

葱香鲔鱼饭团的小贴士

味淋可以用普通料酒代替。 酱汁调味可根据个人口味微调。

菜谱创建时间:2012-03-04 17:59:20
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