韩式南瓜粥

作者： b文惠

去韩国餐厅吃饭就会有这款南瓜粥吃的，但是是限量的，其实在家动手做一点也不难，这是我第一次做的，我家人也很爱吃。

用料

• 去皮南瓜 800克
• 纯净水 800克
• 淡奶调 60克
• 糯米粉 50克
• 细砂糖 适量

韩式南瓜粥的做法步骤

步骤 1

把南瓜去皮、切片，放入微波炉用有隔水的蒸盘把南瓜片放上去，加上盖子，高火蒸6分钟。

步骤 2

将蒸熟的南瓜和纯净水放入搅拌机搅碎。

步骤 3

将打碎的南瓜泥用筛过滤。

步骤 4

在南瓜泥中加入60克谈奶油搅拌均匀。

步骤 5

把南瓜粥煮开，倒入糯米粉和水兑成的浆，记得要一边倒入糯米粉浆一边不停的搅拌南瓜粥。我个人感觉南瓜粥已经够甜了，所以没加细砂糖，若你需要可以加少许细砂糖增加甜度。

步骤 6

一碗韩式南瓜粥就做成了，超级简单吧！大家不防试做。

菜谱创建时间：2016-02-01 22:38:17