香辣鸡翅

作者： 潸潸藤

爱吃鸡翅的朋友可以尝试下这道菜，材料简单易上手。成功率非常高。

用料

• 鸡翅 20个
• 干辣椒 4个
• 花椒 三勺
• 白糖 两到三勺
• 味极鲜 适量
• 花生油 适量

香辣鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅化冻清洗干净，正反面划两三刀

步骤 2

放入锅中焯下水

步骤 3

焯好的鸡翅用清水洗掉浮沫放着待用

步骤 4

中小火锅里放油，倒入花椒和辣椒翻炒

步骤 5

炒出香味

步骤 6

倒入没过锅底的味极鲜

步骤 7

加入三勺糖

步骤 8

倒入能没过鸡翅一大半得水

步骤 9

倒入鸡翅

步骤 10

开大火🔥煮

步骤 11

中间记得给鸡翅翻个

步骤 12

等锅里的汤汁变少可以转中小火

步骤 13

锅里几乎看不见汤汁就可以出锅了

步骤 14

出锅

香辣鸡翅的小贴士

不用加盐，味极鲜的咸味足够 不用担心味极鲜没色，加了白糖一样上色漂亮 在倒入鸡翅的步骤可以调整味道

菜谱创建时间：2016-02-01 18:17:32