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蒜香东头烧肉的做法
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蒜香东头烧肉

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蒜香东头烧肉的用料

蒜香东头烧肉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材准备:烧肉、大蒜苗。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜苗切掉头部根须、尾部黄叶。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜苗清洗、切成约拇指长的蒜段。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧肉切块。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内胆倒入1小勺花生油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依次放入蒜白、蒜头部分、蒜叶。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的肉块均匀放蒜叶上。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇上2大勺凉开水。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖锅盖,启动干锅自动烹饪功能。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自动烹饪完成。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开盖,用铲子把食材从底部兜起几下,盛出装碟。

蒜香东头烧肉的小贴士

1、普通烧肉也可以这样做,建议选择不带骨头部位、腩肉或肥瘦适中部分。 2、肉块大小适中,可请档口老板代为斩件。如家有小朋友,可以适当再切小块点,方便嚼 吃。 3、自动烹饪完成,稍稍翻几下即可,以免肉皮和肉分离。 4、凉开水适量即可,水太多自动烹饪程序会久点,大蒜苗颜色就没有那么好看。 5、可以依据个人口味加入少许生抽,不加也可以的,烧肉已经有咸味。 6、除了大蒜苗,还可以搭配荞菜、香葱、蒜薹等一起清炒。 7、普通锅炒这道菜,做法也是差不多,需要控制火候,闻到蒜香味道就可以出锅了。

菜谱创建时间:2016-01-31 11:23:03
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