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蔬果番薯酸奶沙拉的做法
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蔬果番薯酸奶沙拉

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作者: 苏侧
苏侧

蔬果番薯酸奶沙拉的用料

蔬果番薯酸奶沙拉的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番薯洗净,两手接点橄榄油,海盐和黑胡椒,抹在外皮上,不用多。烤箱200度40-50分钟。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬皮刨细丝儿,浅浅一层,和酸奶混合均匀,用食指和拇指捏一点五香粉和茴香粉撒入。常温放置。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,胡萝卜,樱桃萝卜,甜菜根和苹果刨丝。锅里加一点橄榄油,炒一下洋葱和胡萝卜,用盐和黑胡椒调味,八成熟就起锅,降温后与其他几样蔬果混合,加入半个柠檬的汁。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

番薯烤好10分钟前,把瓜子倒入平底锅中不放油用中火干炒,2min大概有香味了火力调小,倒入枫糖混匀,到汁液粘稠冒泡就关火冷却。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拿出番薯,小心用叉子破开一道口,快速碾压几下,使皮肉分离。堆叠酸奶,蔬果沙拉,瓜子仁和芝麻菜。我没买芝麻菜,图上就用了薄荷。

蔬果番薯酸奶沙拉的小贴士

1.原贴的洋葱和胡萝卜是不炒的,直接拌入柠檬汁,橄榄油,盐和胡椒,但是我吃不了生洋葱。 2.发现瓜子仁的这种吃法简直棒呆了!凉了以后硬脆脆的,像吃花生糖!

菜谱创建时间:2016-01-28 10:08:49
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