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焗海鲜杯的做法
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焗海鲜杯

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作者: jaja~
jaja~
其实在餐厅学的时候是用罐头鲜蟹肉做~但是我走遍各大超市,包括专卖高级货的City Super都找不到,而且就算有据我以前那个师傅所说也要两百多块一罐~实在太没有经济效益~故此我就用蟹柳代替

用料

焗海鲜杯的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蟹柳拆丝,拌上帶子、魚柳粒、爆香了的洋蔥碎

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌上鸡蛋,放碗上,铺一层面包糠在面,在面包糠上抹一层橄榄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焗炉預热,放入焗炉220度焗至硬身

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意温度,里面要熟,面是金黄色是王道!!

焗海鲜杯的小贴士

用蟹柳也有分好蟹柳和差蟹柳,现在有些仿真蟹柳,价钱贵一点,不过效果好很多

菜谱创建时间:2012-02-20 01:39:11
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