香菇魔芋面筋煲

作者： 委鬼·女叟

简单大众的营养煲汤~有时间尽量使用三黄鸡熬制鸡汤或棒骨骨汤。

用料

• 香菇 4-5个
• 大白菜叶（或小白菜）
• 面筋 4-5个
• 魔芋 1袋
• 浓汤宝 1个
• 香菜 2根
• 白胡椒粉
• 生抽
• 橄榄油

香菇魔芋面筋煲的做法步骤

步骤 1

准备以上食材，上班族可以选用浓汤宝代替骨汤或鸡汤。魔芋可根据个人口味购买。

步骤 2

将香菇、面筋切片，魔芋、白菜叶切丝备用。

步骤 3

锅中放水，水热后放入浓汤宝。下香菇，一分钟后放入白菜和魔芋。2分钟后放入面筋。开锅后根据个人口味放入少量生抽、白胡椒，不用加盐。关火后放入香菜及两滴橄榄油即可。

香菇魔芋面筋煲的小贴士

面筋不要在汤中煮过长时间。 上班族可以尝试，营养、简单、又美味。

菜谱创建时间：2012-02-18 19:35:28